SALMOREJO LIGHT

Hola chicas que tal, pues aqui os dejo una receta que he encontrado de SALMOREJO, yo ahora no puedo tomarlo porque estoy en fase de ataque, pero la proxima semana lo hare, ahora que viene el buen tiempo y fresquito esta delicioso y no hace falta echarle nada de pan.

Ingredientes

*1K de tomates maduros
*1 trozo de pimiento verde (al gusto)
*1 ajo o dos al gusto
*20 grs de vinagre
*sal
*100 grs de aceite de oliva

Elaboracion

*Poner los tomates con piel, el pimiento ,sal ,vinagre y el ajo en la batidora todo junto.
*Luego echar el aceite y emulsionar.
*Adornar con huevo cocido ,unos tacos de jamon...