Hola a todas/os,aquí os dejo una nueva receta de lasaña,espero que os guste.

Ingredientes:
pechuga de pavo bienstar
2 calabacines
1/2 bolsa de zanahoria rallada
1 bandeja de carne picada de vacuno
1 lata de tomate entero natural
1 bandeja pequeña de champiñones a láminas
3 huevos hervidos
nuez moscada
maizena
leche desnatada

PREPARACIÓN:
Hervir tres huevos mientras preparamos el resto..
pelar y cortar los calabacines a taquitos muy pequeños,poner una gota de aceite en una sartén grande y pasar una servilleta,echar la zanahoria y el calabacín hasta que quede blandito,una vez blando retirar y echar en la sartén los champiñones,cuando estén, separar con el resto,ahora hacemos la carne;salpimentar y cuando esté hecha añadimos el tomate sin el caldito,y lo mezclamos todo, también los huevos cortaditos.

bechamel:
batimos media cebolla y vertemos en la sartén,una vez "sofrita" añadimos una cucharada de maizena y removemos añadiendo a la vez la leche y un poco de nuez moscada,hasta que adquiera espeson.

ponemos en una fuerte de horno una capa de pechuga de pavo, por encima cubrimos con una primera capa de relleno y un poquito de bechamel,una capa de pechuga y una de relleno con bechamel y una última capa de pavo.que cubriremos con el resto de bechamel. y al horno.unos 15 min

Espero que os guste.Parece lioso pero es rápido