Pues hoy miercoles !CALORRRRRRRRRRRRRRRRRRRR! esto es insoportable esta mañana me he metido de cabeza en la piscina con mis hijos, yo no tengo costumbre de mojarme el pelo pero hoy no lo he podido resistir, es que todo el calor lo tenia en la cabeza, ya decia yo que no podia durar mucho este tiempo, menos mal que las noches son fresquitas porque sino ya es para morirse
Hoy mi maravillosa bascula me ha seguido marcando el 84,700 kgs, es que la tengo dominada a ver si se le ocurre marcar otra cosa que se va a enterar, si tiene que marcar algun peso que sea menos del que tengo ahora...
Os cuento lo que hoy he almorzado:
Estofado de ternera al curry
2 Quesito ligth
1 Helado de mercadona sin azucar.
Esta noche voy a volver a hacer las fajitas que buenas estaban anoche yo era la primera vez que las probaba y me gustaron mucho.
Ahora os dejo que me voy al salon con el aire acondicionado, pues en el despacho no tengo y no tengo ganas de ir a por el ventilador, un beso amigas mias y mucha fuerza para seguir la dieta.
OS PONGO LA RECETA POR SI OS APETECE HACERLO:
ESTOFADO DUKAN AL CURRY
Ingredientes:
-Ternera troceada
-Cebolla
-Pimiento Verde
-Cubito de Caldo Light
-Tomate Natural Triturado
-Champiñones
-Pimienta, Nuez Moscada, Curry
En una sartén echar 3 gotitas de aceite. Cortar la cebolla y sofreírla, tapandola para que se vaya haciendo poquito a poco. A la vez echar el pimiento en trocitos. Cuando esté bien pochadito echamos una pizca de sal, nuez moscada, pimienta y curry al gusto.
Calentamos un vaso de agua y le agregamos el cubito de caldo. Agregamos al sofrito dos cucharadas de tomate natural triturado, un poco del caldo y lo dejamos reducir.
En la olla rápida ponemos la carne, el sofrito y el resto del caldo. Unos 15 minutillos. Cuando esté listo agregamos los champiñones y cocemos 5 minutillos más y ¡listo!
Hola amiga, amiguita, amigota, amiguera. Que bonita amistad, me encanta encontrarte por las mañanas para mi y que me medio cuentes que tal el dia. Que rico que te metiste directo a la alberca. Yo vengo llegando del club, hice solo 700 metros porque empezo a llover y nos sacaron jejeje, pero yo estaba dispuesta a cumplir los 1000, bueno mañana sera.
ResponderEliminarQue rico tu estofado, se ve buenisimo y lleva todo lo que necesitas comer. Lo anotare para el finde. Tambien hice anoche las fajitas y se rechuparon los dedos. Ahorita pensaba llegar a casa y hacer unas milanesas dukan, pero me aviso mi hijo que se va con los amigos, asi que dedicare lo que me queda de la tarde para hacer 2 o 3 postrecitos. Antes ni tocaba lo dulce y ahora todo esta tan rico y permitido, que porque no?.
Gracias por mencionarme y al grupo en tu blog, me encanta que compartamos recetas y mas que nada el apoyo que nos damos.
Con lo del peso, que mejor noticia me das, yo tambien hoy baje poquito pero igual me siento feliz. Aunque ya en conso, no he podido bajar mucho, yo creo que esa fruta que me como me esta pasando factura, aunque no debe ser.
Pues nenita, buenas noches para ti y para mi todavia me falta 1 hora en el trabajo, asi que mejor ponerle buena cara, que despues de nadar estoy agotada y se me cierran los ojos, jejejeje,
un beso amiga